Förrätter
tartar
hackad oxfile smörkräm löksallad gravad äggula
french skagen
på croissant
arancini
svamp västerbottenost brynt smör
burrata al forno
ugnsgratinerade cocktailtomater burrata friterad basilika croissantflingor
padrones
tempurafriterade havssalt och vitlök
torresmo
på fläsksida av Ibericogris chimmichurri
pesce fritto
temturafriterad torskrygg ärtsmörpuré
caprese
saltrostade betor/valnötter olivolja ekfatslagrad fetaost krasse
scampi fritti
med n´dujamajo
portabello
vitlöksrostad portabellosvamp vegansk cheddar löksallad tryffelmajo
Sensi Style Pizza
margherita
mozzarella parmesan basilikakräm
quattro formaggio
4 ostar havtorn och hjortron mostarda
salame
piccanterostade tomater oliver och rostad vitlöksmajo
funghi
blandad svamp vitlök vitt vin tryffelmajo
rosmarino
kokt och griljerad rosmarinskinka confiterad citron n’dujakräm
di manzo
marinerad oxfilé svamp parmesan ruccola
Varmrätter
pasta di manzo
oxfilé svamp rostad vitlök grädde
pasta pesto
klassisk pesto
brodetto
krämig fiskgryta med saffran blåmuslor och smördegsgrissini
pepe
200g grillad oxfilétournedo med grönpepparsås, friterade padrones och saltrostad delikatesspotatis,
lilla pepe
100g grillad oxfilé tournedo med grönpepparsås, friterade padrones och saltrostad delikatesspotatis
biffen
300g black angus med gouchujangkryddsmör och potatiskaka smaksatt med chevré
pasta scampi rosso
tomatsås grädde västerbottenost färsk linguini
parmigiana
lasagne på zucchini aubergine tomat och parmesan
osso bucco
kalvlägg potatis- & parmesankroketter
tomatkonfiterad gremolata
Desserter
catalana
apelsin och choklad
pannacotta
vit chokladcoulis med färska bär
mango
mangosorbé och limemascarpone
semisu
tiramisusemifreddo
pistaccio
pistageglass, citruskompott och mynta
gino
gratinerade bär vit choklad och vaniljglass
Fördrinkar
P2
vaniljvodka, sourzapple, lime, sprite
negroni
gin, campari, sweet vermouth
limoncello spritz
limoncello, prosecco, soda
hibiscus gt
pink gin, hibiscustonic
tom collins
gin, citron, socker, soda
aperol spritz
aperol, prosecco, soda
crystal head
vodka, galliano, San Pellegrino blodapelsin
mocktail
alkoholfri
Dryck
Gränges på fat
40cl
Estrella på fat
40 cl
Peroni
33 cl
ipa
33 cl
cider
läsk
cola, fanta, sprite
san pellegrino
citron, blodapelsin
menabrea / carlsberg pilsner
alkoholfri öl
alkoholfri cider
Kaffedrinkar
irish 4 cl
whisky, kaffe, grädde, farinsocker
Karlsson 4 cl
Espresso martini
4 cl vodka espresso kaffelikör
amaretto hot shot
galliano hot shot
galliano varmt kaffe och grädde.
Vin/Bubbel
Husets på glas
rött, vitt
Husets på flaska
rött, vitt
prosecco / cava glas
flaska
Kaffe
kaffe
färsk bryggkaffe
espresso enkel
kimbo
espresso dubbel
kimbo
cappuccino
kimbo o skummad mjölk