tartar

hackad oxfile smörkräm löksallad gravad äggula

french skagen

klassisk skagen på croissant, rödlök och stenbitsrom

arrancini

kantarell, västerbotten, brynt smör

burrata al forno

ugnsgratinerade cocktailtomater burrata friterad basilika croissantflingor

padrones

tempurafriterade havssalt och vitlök

grillad gem

grillad hjärtsallad med tomatröra, mynta och burrata

carpaccio

på oxfile på harrys sätt

caprese

saltrostade betor/valnötter olivolja ekfatslagrad fetaost krasse

carpaccio

på Harrys sätt

scampi fritti

med n´dujamajo

grillad gem

hjärtsallad med tomatröra, mynta och burrata

portabello

vitlöksrostad portabellosvamp vegansk cheddar löksallad tryffelmajo

margherita

mozzarella parmesan basilikakräm

quattro formaggio

4 ostar havtorn och hjortron mostarda

salame

piccanterostade tomater oliver och rostad vitlöksmajo

funghi

blandad svamp vitlök vitt vin tryffelmajo

rosmarino

kokt och griljerad rosmarinskinka confiterad citron n’dujakräm

spezzatino

rödvinsbräserad oxkind, svamp, färsk maccheroni

pesto

klassisk pesto pasta

brodetto

krämig fiskgryta med saffran blåmuslor och smördegsgrissini

pepe

200g grillad oxfilétournedo med grönpepparsås, friterade padrones och saltrostad delikatesspotatis,

lilla pepe

100g grillad oxfilé tournedo med grönpepparsås, friterade padrones och saltrostad delikatesspotatis

biffen

300g black angus med gouchujangkryddsmör och potatiskaka smaksatt med chevré.

scampi

tequilasmörsås tillsammans med färsk linguini

parmigiana

lasagne på zucchini aubergine tomat och parmesan

osso bucco

kalvlägg potatis- & parmesankroketter
tomatkonfiterad gremolata

catalana

apelsin och choklad

pannacotta

vit chokladcoulis med färska bär

mango

mangosorbé och limemascarpone

semisu

tiramisusemifreddo

pistaccio

pistageglass, citruskompott och mynta

tryfflar

grappa
cointreau
whiskey

p2

vaniljvodka, sourzapple, lime, sprite

negroni

gin, campari, sweet vermouth

limoncello spritz

limoncello, prosecco, soda

hibiscus gt

pink gin, hibiscustonic

tom collins

gin, citron, socker, soda

aperol spritz

aperol, prosecco, soda

crystal head

vodka, galliano, blodapelsin

mocktail

kvällen alkoholfria

Gränges på fat

40cl

Estrella på fat

40 cl

Peroni

33 cl

ipa

33 cl

cider

cocos, päron, hallon

läsk

cola, fanta, sprite

pelle

citron, blodapelsin, apelsin

Menabrea alkoholfri öl

no alko

Briska noll

alkoholfri cider

irish 4 cl

whisky, kaffe, grädde, farinsocker

Karlsson 4 cl

Espresso martini

4 cl vodka espresso kaffelikör

Espresso martini

4 cl vodka espresso kaffelikör

Hot Shot

galliano varmt kaffe och grädde.

Husets på glas

rött, vin, rose,

Husets på flaska

rött, vin, rose,

kaffe

färsk bryggkaffe

espresso enkel

kimbo

espresso dubbel

kimbo

cappuccino

kimbo o skummad mjölk

te

lådan